怎么炖鸽子汤补气补血

炖鸽子汤的时候，可以适量加入山药、莲藕、红枣、桂圆、枸杞等食物，有助于取得较好的补气补血效果。鸽子肉属于血肉有情之品，本身就有补气血的功效，气血亏虚的人日常可以适量食用鸽子汤，有助于调理身体，促进气血的恢复。

一、合理搭配

鸽子味甘咸、性平，归肝肾经，具有补肾益精、益气养血的功效，可以改善身体虚羸、头晕、腰酸、消渴、妇女经闭等症。鸽子汤本身就有补气血的功效，也可以搭配其它补气血的食物或中药，从而更好地促进气血虚弱者的恢复。

像山药枸杞鸽子汤、红枣桂圆鸽子汤、莲藕鸽子汤、阿胶鸽子汤、银耳鸽子汤等食谱都有不错的补气血效果，日常可以适量食用。此外，鸽子汤也可以少量加入补气血的中药，比如当归黄芪鸽子汤、党参鸽子汤、红参鸽子汤等，但要注意根据个人体质来合理选用中药，并且一定不能过量，以免出现不良反应。

二、适当食用

鸽子汤虽然有补气血的功效，但也要适当食用，才能取得较好的效果。根据个人气血亏虚的程度不同，每周可以食用鸽子汤1到2次。对于气血虚弱的人来说，食疗要坚持一段时间，才能有效促进气血的恢复。