尿毒症吃什么食物最好

2022-03-28 17:46:29人浏览
唐庆
唐庆主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 中西医结合科

尿毒症的患者在平时需要注意饮食调理,通常可以吃些富含优质蛋白的食物,比如瘦肉、蛋类、鱼类等,但是少吃豆制品,另外还可吃些新鲜的蔬菜和水果以及粗粮,这类食物中含有较多的膳食纤维,有益于降低胆固醇。此外患者要严格控制钠盐、钾的摄入。

1.富含优质蛋白的食物

尿毒症的患者多半存在蛋白质丢失的情况,因此在饮食方面需要注意补充蛋白质,患者平时可以吃些富含优质蛋白的食物,比如猪瘦肉、牛肉、鱼类、蛋类等,但是要尽量少吃豆类及豆制品,比如面筋、豆腐、豆干等,这类豆类食物中的植物蛋白不易被尿毒症患者吸收。

2.富含膳食纤维的食物

尿毒症的患者在日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如苹果、葡萄、芹菜、白菜等,同时还可以吃些粗粮,比如玉米、燕麦、高粱等,这类食物中含有丰富的膳食纤维,一方面能够促进患者排便,防止便秘,另一方面还可以降低血液中胆固醇、甘油三酯等。

3.补充足够的热量

尿毒症的患者常常会有食欲不振的症状,严重时可能会引起营养不良、身体消瘦,因此除了补充各种营养物质外,患者还应该注意热量的补充,每日适当吃些谷类食物,保证身体足够的能量,进而有利于蛋白质在体内贮存。但是患者需要限制制脂肪的摄入,尽量不要食用高脂的食物。

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