肝炎吃什么食物好得快

肝炎应该吃清淡易消化的食物，比如小米粥、藕粉、煮面条等，适当多吃新鲜的蔬菜水果;病情较轻时也可以适量吃一些低脂的肉食，比如鸡胸肉、鱼肉等。肝炎的病情轻重不同，具体的饮食注意事项也有所差异，建议根据自身病情来合理饮食。

1、清淡易消化的食物

肝炎患者在发病期间要保持清淡易消化的饮食，这是由于肝功能异常会影响胆汁分泌，进而影响消化功能。肝炎患者可以选择小米粥、燕麦片、藕粉糊、清汤面条等容易消化的流食或半流食，也可以少吃多餐，等病情恢复后再逐渐过渡到正常饮食。

2、新鲜蔬菜水果

肝炎患者可以适当多吃新鲜的蔬菜水果，比如菠菜、卷心菜、生菜、白菜、西红柿、蘑菇、胡萝卜、猕猴桃、香蕉、苹果、火龙果等。新鲜的蔬菜水果富含纤维素和维生素，有助于促进消化，也能促进肝细胞的修复，对于肝炎患者是有好处的。

3、蛋白质类食物

肝炎患者在病情较重时不宜吃动物性食物，尤其是油腻的肉食，以免加重消化负担，也会加重肝脏负担，不利于病情的恢复。在病情较轻时可以适量吃一些低脂的肉食，比如鸡胸肉、鱼肉、虾仁等，并且要煮得软烂一些。肝炎患者还可以适量吃豆制品、酸奶等食物，也可以补充蛋白质。