为什么不能空腹喝牛奶

空腹之所以不宜饮用牛奶，主要是由于这种方式容易造成牛奶的消化不充分，既会浪费牛奶的营养物质，也会诱发胀气、腹痛、腹泻等问题。此外，如果本身就有肠胃疾病，更不建议空腹饮用牛奶，以免对胃粘膜产生明显的刺激，不利于病情的恢复。

一、不能充分消化吸收

牛奶中含有一定量的优质蛋白，但其所含的水分占了非常大的比例。如果在空腹状态下饮用牛奶，水分会明显稀释胃液，影响牛奶蛋白质的消化;而且牛奶是流质食物，如果胃内没有其它固体食物，那么牛奶在胃肠内停留时间就会比较短，从而造成牛奶的营养物质不能被充分消化吸收。

二、诱发胃肠问题

牛奶中没有消化吸收的蛋白质、脂肪等物质排入肠道后，不仅是营养的浪费，还会诱发肠道内的异常发酵，产生腹胀、腹痛、腹泻等不适。在空腹状态下饮用牛奶，可以刺激胃酸迅速分泌，从而刺激胃黏膜，出现胃疼、反酸、烧心等不适。

如果本身就有胃病，那么空腹喝牛奶就更容易刺激胃黏膜，影响病情的恢复;如果有乳糖不耐受的问题，空腹喝牛奶也更容易造成乳糖快速进入肠道，诱发腹痛、腹泻等。一般建议饭后1到2小时适量饮用牛奶，也可以随餐适量饮用。