反流性食管炎患者最好不要喝酒,以免加重食管黏膜的受损情况,或者使已经好转的反流性食管炎复发。除酒类、咖啡、冰镇可乐等刺激性饮品以外,患者还应该避免摄入油腻食物和辛辣刺激性食物,进食不宜过饱,可以少食多餐,改善胃排空延迟的情况。
在饮食不当、妊娠、肥胖、长期吸烟、酗酒或其它因素的影响下,患者的抗反流屏障功能减弱,食管的廓清能力降低,胃内容物和胃酸可以通过贲门逆流进入食管,腐蚀食管粘膜,进而形成反流性食管炎,引起胸骨后疼痛或剑突下烧灼感。
反流性食管炎患者应该戒烟戒酒,因为吸烟或大量饮酒都会对本就受损的食管黏膜造成进一步的刺激和伤害,加重烧心、食管疼痛的症状,尤其是正处于发作期的患者,应该避免一切刺激性饮食,包括浓茶、咖啡以及辛辣刺激性食物。
另外,患者还应该改正不良饮食和生活习惯,即使反流性食管炎的症状已经得到改善或完全消失,也不能暴饮暴食,可以将温软易消化的面条、养胃粥、馄饨等食物当作主食,注意补充水分和维生素,不吃或少吃脂肪含量较高的油腻食物以及过酸的话梅、酸性等水果。