肠胃炎吃什么食物调理

肠胃炎患者可以吃软烂、清淡、易消化的食物，在不给肠胃增加负担的情况下补充营养。病人平时可以将热粥、面条等流质或半流质食物当作主食，适量摄入富含优质蛋白的食物以及富含维生素的新鲜果蔬。另外，患者还需注意培养良好的饮食习惯。

肠胃炎患者的肠胃功能较弱，应该保持清淡的饮食，多吃一些温软、易消化的食物，比如面条、馄饨、馒头、鸡蛋羹、面包等等，可以在烹饪过程中可以加入少量肉糜、肉松或鱼松来增加营养，但一定要确保完全煮熟，以免生肉中留有未被消灭的细菌或病毒，引起腹泻、腹痛等不适。

肠胃炎患者可以在饭后适当食用富含维生素和膳食纤维的新鲜水果，比如苹果、香蕉、梨子等，但应该注意摄入量，不能一次性大量食用，以免某些寒性水果刺激胃肠道粘膜，诱发肠胃炎。

除了调整饮食结构以外，患者还应该按时进餐，注意饮食卫生，吃饭时细嚼慢咽，不要暴饮暴食，也不要吃生冷、油腻、辛辣的食物，饮食宜以蒸、煮、炖、清炒的烹饪方式为主，平时多喝热水，既能促进新陈代谢，又能通肠润便。