人体右上腹有一个器官是肝脏,肝脏分泌胆汁以后通过毛细胆管逐渐往胆总管排泄胆汁。到胆总管以后,有一些部分胆汁可以流到旁边胆囊里,可以把胆汁浓缩,等吃饭以后胆囊收缩,把胆汁挤到肠子里,去帮助消化脂肪类的食物。
如果进食不规律或者饮食结构不好,造成一个胆汁在胆囊里面时间特别长,或者是胆汁在胆囊里面浓缩。胆固醇含量特别高的时候,往往会吸收一些结晶,而小的结晶如果规律饮食,也可以从胆囊里面排出到肠道里。但如果时间特别长,结晶可能会吸附周围胆红素或者跟它结晶结合在一起,就形成了各种各样的的结石。
由于进食不规律或者饮食结构不好,胆汁在胆囊中的停留时间过长,胆汁会发生浓缩,吸附周围胆红素或者跟结晶结合在一起,就形成了各种各样的胆结石。