目前为止没有发现任何一种食物能够降尿酸,高尿酸的患者要建立合理的饮食习惯和良好的生活方式,限制高嘌呤的食物,控制能量,保持健康的体重,配合规律的降尿酸药物进行治疗。
高嘌呤的食物主要是动物性内脏、海鲜。患者也要减少中等嘌呤的食物得摄入,如红肉、禽类的肉皮。以往认为豆类是高嘌呤的食物,最近发现豆类尤其是豆制品不但不会导致血尿酸增高,反而降低血尿酸,他们是痛风的保护因素,其主要机制是由于豆类同时具有增加血尿酸和促进血尿酸排泄的作用,且后者的作用更为明显。而且豆类加工为豆制品的过程中嘌呤有一部分的流失,所以豆制品第的摄入要鼓励。
没有食物能够降尿酸,高尿酸的患者要建立合理的饮食习惯和良好的生活方式,限制高嘌呤的食物,控制能量,保持健康的体重,配合规律的降尿酸药物进行治疗。