胆汁淤积症禁吃食物

胆汁淤积症是由胆汁排泄受阻引起，所以患者在日常生活中要避免食用高胆固醇、高脂肪的食物，比如动物内脏、油炸食品、油煎食品、烧烤等，以免加重胆汁代谢异常，另外也不要食用生冷、辛辣刺激性食物，应该多吃新鲜的水果蔬菜，适当补充蛋白质。

1.高脂肪的食物

患有胆汁淤积症的人群在日常生活中，应该忌食高脂肪的食物，比如芝麻、花生、肥肉、猪蹄，以及奶油制品、油炸食品、油煎食品和烧烤类食物。这些食物会刺激人体肝细胞分泌胆汁，从而会加重胆汁淤积程度，加重患者的不适症状。

1. 高胆固醇的食物

胆汁淤积症的患者还要避免避免食用高胆固醇的食物，比如猪脑、羊脑等动物脑子，以及动物的内脏。此外蛋黄、海鲜等食物中胆固醇含量也比较高，患者应该尽量不要食用这类食物，避免加重胆汁代谢异常，或者增加胆固醇性结石发生的风险。

2. 生冷、辛辣刺激性的食物

胆汁淤积症患者在平时最要不要食用生冷、辛辣刺激性的食物，因为患者的脾胃消化功能受到病情的影响，如果食用这些食物会刺激胃肠道，可能会引起其他不适症状。患者应该多吃一些新鲜的水果蔬菜，同时要适当补充蛋白质，促进肝细胞修复和再生。