胆红素高不能吃什么食物

胆红素升高时，提示发生了肝损伤或者是胆道梗阻，此时不能吃加重肝脏负担的食物，比如戒酒，避免吃高脂肪、高胆固醇、生冷、辛辣刺激性食物等。在清淡饮食的基础上要注意规律饮食，纠正暴饮暴食、饥饱不均、不吃早餐等不良习惯。

1、戒酒

胆红素升高时，应该避免一切可能诱发胆红素升高的因素，包括烟酒、熬夜、过度劳累、剧烈运动等。在饮食上，首先就要避免饮酒，因为酒精会加剧肝损伤，进一步升高胆红素水平，不利于黄疸的恢复。

2、避免吃加重肝脏负担的食物

肝脏对胆红素的代谢起到重要作用。胆红素升高时，要避免继续加重肝脏负担，尤其要忌吃油腻食物，避免大量摄入脂肪和胆固醇，比如油炸食品、动物油脂等。还有生冷、辛辣刺激的食物也可能诱发不适，不利于恢复，要尽量避免食用。

3、改善饮食习惯

胆红素升高，除了生理性因素之外，常见于肝损伤和胆道梗阻。这类患者在清淡饮食的基础上要规律饮食，合理搭配膳食种类，避免加重肝脏负担，或者是刺激胆汁大量分泌。像暴饮暴食、不吃早餐等不良饮食习惯要予以纠正，爱吃零食、甜食、油炸食品等行为也要避免。