米饭和面食哪个容易消化

2022-11-19 17:44:24人浏览

病情描述:米饭和面食哪个容易消化

医生回答

面食一般比米饭更容易消化。虽然两者都是淀粉类食物,但面食是由面粉制作而成,其加工得更精细,而且像馒头、包子等面食还会经过发酵处理,其所含的高分子物质会部分分解,更有利于减轻消化负担。消化不良的人可以适量吃煮面条、蒸馒头等食物。
2022-11-19

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