脾为后天之本,气血生化之源。脾虚主要表现为食欲不振、大便稀溏、疲倦乏力等表现。胃虚表现为胃脘冷痛、食物消化慢、食欲差等。这时需要我们通过一些方法来滋养脾胃,特别是在寒冷的冬季。让我们来了解冬天养脾胃最有效食疗。
1、五谷类:粳米:性平、健脾养胃。脾虚、胃虚者宜食用;玉米:性平、利尿祛湿、健脾。脾虚。湿气重者宜食用;红薯:性平、健脾和胃。便秘者宜食用,腹胀者不宜食用;薏仁:性微寒、健脾除湿。湿气重、腹泻、水肿 者宜食用
2、果蔬类:山药:性平、益气、健脾、开胃。消化不良、大便稀溏者宜食用;香菇:性平、养脾、养胃、益气。脾胃虚弱、乏力、食欲不佳者宜食用;苹果:性平、养胃、健脾。便秘、反酸者宜食用;红枣:性温、补气血、健脾。贫血、脾虚者宜食用。但便秘者尽量避免食用。
3、肉类:猪肉:性平、补气血、养脏腑。营养不良、气血不足者宜食用;牛肉:性平、健脾胃。脾虚者宜食用;鲫鱼:性平、健脾胃虚、利尿祛湿。乏力、营养不良者宜食用。
健脾胃的食疗方法
1、砂仁黄芪猪肚
食材:砂仁、黄芪、猪肚。
做法:将砂仁、黄芪装入干净猪肚内,小火炖熟,加盐调味。
功效: 健脾、开胃、益气。适用于脾胃虚弱、大便稀溏、食欲差者。
2、大枣桂莲粥
食材:大枣、桂圆肉、莲子、冰糖、粳米。
做法:将粳米、大枣、莲子一同下入锅中,加水适量小火熬煮。待粥煮至浓稠加入桂圆肉和冰糖,再煮片刻即可食用。
功效:安神、养血、润滑肠道。适用于脾虚、胃虚、乏力者。
3、八宝粥
食材:粳米、板栗、莲子、赤小豆、百合、山药、银耳、红枣
做法:将所有食材洗净,放入锅内一同熬煮。
功效:补肾、温胃、健脾、助消化,对身体的各个系统都有一定的功效。适用于脾胃虚、食欲不振者。
首先要注意食物的搭配,注意食物相生相克的原则,以免对身体造成危害。其次补充营养要适量,不可食用过多。改善脾胃虚是需要长期坚持的。最后不可单单依靠食疗来改善脾胃虚。还要改善不良的生活习惯,如熬夜等。还要保持良好心情,适度运动。
结语:对于食疗改善脾胃虚,需要长期的坚持。在食疗的同时养成良好的习惯也是极为重要的。了解了这些冬天养脾胃最有效食疗方法。希望大家可以坚持下来且有所收获,脾胃虚会有所改善。