人参果的功效与作用及营养价值

人参果的功效与作用及营养价值

 

人参果，又称为人头七、长寿果、开口箭，原产于美洲，是一种兼具食用与药用价值的水果。其功效与作用及营养价值如下：

 

营养价值

 

高蛋白低脂肪：人参果是一种低热量食品，含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量较低，适合追求健康饮食的人群。

 

维生素与矿物质：富含多种维生素，尤其是维生素C，以及钙、铁、锌、硒等对人体有益的微量元素，其中锌元素含量较高，有助于增强免疫系统。

 

膳食纤维：含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

 

功效与作用

 

补充营养：提供人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于维持正常生理功能。

 

润肠通便：膳食纤维的含量有助于促进肠道健康，预防和缓解便秘。

 

增强食欲：其酸甜口感可刺激胃液分泌，增加食欲，对消化不良、食欲不振有辅助作用。

 

生津止渴：含水量高，可有效缓解口渴，特别是在炎热天气下。

 

美容养颜：抗氧化物含量高，有助于抵抗自由基，减缓皮肤老化过程。

 

降血压：硒元素和维生素C协同作用，有助于降低血压，保护心血管健康。

 

增强体质：丰富的微量元素能激活人体细胞，增强免疫力。

 

消炎补钙：适合成长发育期的青少年，既能补钙又能缓解轻微炎症，如牙龈炎、口腔炎等。

 

强心补肾、调经活血：在传统医学中，人参果被认为能强化心脏功能，补益肾脏，对女性月经不调也有一定调理作用。

 

神经系统：有助于改善神经衰弱、失眠和头晕目眩等症状。

 

注意事项

 

虽然人参果具有诸多益处，但应适量食用，过量可能导致胃部不适。对于特殊人群(如孕妇、慢性病患者)或需要长期服用的情况，最好在专业医生指导下进行。内服人参果时，常见的用法是煎汤服用9~12克，或者泡黄酒饮用，以确保安全有效。