什么人不能吃泥鳅，泥鳅哪些人不能吃

泥鳅是一种营养价值较高的鱼类，其富含蛋白质、矿物质等营养素，适当食用泥鳅可以取得很多好处。然而不是所有人都适合吃泥鳅，那什么人不能吃泥鳅呢?

什么人不能吃泥鳅

1、对泥鳅过敏者

部分人对泥鳅过敏，此类人群不宜食用泥鳅，以免诱发皮肤红肿、皮疹、瘙痒等不适，还可能出现其它严重的过敏反应。如果患有过敏性疾病，最好也不要吃泥鳅，以免加重病情。

2、痛风者

泥鳅属于高嘌呤的食物，每100克泥鳅的嘌呤含量约为247.3mg，所以尿酸高的人要少吃泥鳅，以免导致血尿酸水平升高。如果已经出现了痛风，则不宜食用泥鳅，以免诱发痛风发作。

3、严重肾功能不全者

泥鳅属于高蛋白的食物，其蛋白质含量大约为17.8%。如果肾功能受损，则不能吃太多泥鳅，以免加重肾脏的代谢负担。如果已经出现了严重的肾功能不全，则不建议吃泥鳅，以免加重肾功能的受损。

4、急性胃肠炎

泥鳅可以改善脾虚引起的泄泻，但如果存在急性胃肠炎，或者有腹痛、腹泻、恶心呕吐等胃肠功能紊乱的症状，则不宜食用泥鳅，因为泥鳅含有较多的蛋白质，相对不是很好消化，容易加重肠胃炎或胃肠功能紊乱的症状。

结语：什么人不能吃泥鳅，主要是对泥鳅过敏的人不能食用。此外，如果患有痛风、严重肾功能不全或急性肠胃炎等疾病，也不宜食用泥鳅，以免加重病情。