痛风可以吃鹅肉吗,鸡鸭鹅哪个嘌呤高

2024-02-17 20:52:37人浏览

随着人们健康意识的提高,很多人都比较注重食物营养的摄入。鸡鸭鹅是营养价值较高的禽肉,很多人都喜欢用其进补,但并非所有人都适合吃此类食物。那么痛风可以吃鹅肉吗?

1、痛风可以吃鹅肉吗

痛风是否可以吃鹅肉,主要看个人病情。鹅肉属于中等嘌呤的食物,如果是痛风的间歇期,一般可以少量吃鹅肉,建议每天不超过50克。如果是痛风的急性发作期,则不可以吃鹅肉,此时食用鹅肉容易增加尿酸水平,进而加重病情。注意鹅肝、鹅心等动物内脏属于高嘌呤食物,不适合痛风者食用。

2、鸡鸭鹅哪个嘌呤高

鸡鸭鹅属于禽肉,鸡肉的嘌呤含量一般高于鸭肉和鹅肉。鸡肉的嘌呤含量可以达到208毫克/100克,鸭肉的嘌呤含量大约为140毫克/100克,鹅肉的嘌呤含量大约为135到165毫克/100克。将此类禽肉熬成汤后,嘌呤的含量会更高,不适合高尿酸及痛风的人食用。

3、什么肉嘌呤含量低

在所有的肉食中,海鲜的嘌呤含量最高,禽肉、螺蛳、河蚌、河蟹、河虾及淡水鱼次之,畜肉的嘌呤含量最低。比如牛肉的嘌呤含量为40到100毫克/100克,羊肉的嘌呤含量为109毫克/100克,属于中等嘌呤的食物。一般来说,肉食的嘌呤含量都不算低,高尿酸及痛风的人还是不要多吃。

结语:痛风可以吃鹅肉吗,痛风在间歇期可以少量吃鹅肉,但不要吃鹅肝、鹅心、鹅汤等高嘌呤食物。痛风在发作期是不可以吃鹅肉的,也不宜食用其它肉类。

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