吃鸡肉会胖吗，减肥能吃鸡肉吗

对于需要减肥减脂的人来说，总是不太敢吃肉食，因为肉食在大家的印象中通常是热量比较高的，容易引起肥胖。那么吃鸡肉会胖吗，减肥能吃鸡肉吗?

1、吃鸡肉会胖吗

(1)不能根据某种食物来判断是否发胖，因为只有整体的热量摄入大于消耗量，才会有脂肪积累下来，持续一段时间后，才会发胖。也就是说，在热量摄入已经足够的情况下，再额外吃鸡肉就会引起发胖;反之，则不会发胖。

(2)食物的增肥风险与其食用量及食用方法有关。如果大量食用鸡肉，尤其是油炸鸡肉、红糖炖鸡、红烧鸡肉等高热量的吃法，那么长胖风险就会比较大;如果适量吃鸡肉，尤其是清蒸、水煮的鸡肉，则一般不会引起发胖。

2、减肥能吃鸡肉吗

减肥可以吃鸡肉，但要控制好食用量，并且选择合适的吃法。一般来说，在减肥期间，鸡肉的每日食用量在100克以内比较合适，最多不要超过200克。注意要选择鸡胸肉、去皮鸡腿肉等低脂的部分，不要吃鸡皮、鸡翅、鸡爪、鸡内脏等脂肪相对多的部位。

烹制鸡肉的时间，推荐清蒸、水煮等方法，不要加入过多的油脂及糖分，以免增加热量超标的风险;吃鸡肉的同时，也可以搭配新鲜蔬菜、新鲜水果及适量粗粮等食物，这种减肥餐模式有利于减少糖分和脂肪的摄入，从而辅助减肥。

结语：吃鸡肉会胖吗，适量吃鸡肉一般不会引起发胖，减肥期间可以适量吃水煮或清蒸的鸡肉。但不要大量吃鸡肉，尤其不推荐吃油炸鸡肉，其热量较高，增肥的风险也比较高。