无花果是一种常见的水果,其晒干后也可以作为烹饪的食材,还可以入药使用。无花果的吃法有很多,但与其它食物搭配时也有需要注意的地方。那么无花果不能和什么一起吃呢?
1、寒性食物
无花果不适合与寒性的食物一起吃,比如螃蟹、田螺、海鲜、马齿苋、荸荠、柿子等。因为无花果本身就是寒凉性食物,且有润肠通便的作用,如果再搭配其它寒性食物,容易诱发胃肠功能紊乱,进而出现腹痛、腹泻等不适症状。如果本身就有脾胃虚寒、腹泻等问题,那就更要注意避免。
2、酸性食物
无花果含有丰富的果酸,因此不宜再与其它酸性食物一起吃,比如柠檬、山楂、酸梨、酸橘子、李子、食醋、可乐、汽水等,以免过多的有机酸进入消化道内,进而对口腔黏膜及胃黏膜产生刺激,诱发口腔溃疡、胃痛、腹泻等不适。
3、高糖食物
无花果的含糖量较高,不宜搭配其它高糖食物,比如糖果、蜂蜜、糖水、果脯蜜饯、蛋糕、甜点等。如果将此类食物一起吃,会让大量的糖分在短时间内进入胃肠道,不仅容易刺激胃酸分泌,诱发胃肠不适,还会导致血糖升高,增加代谢性疾病的风险。
结语:无花果不能和什么一起吃,无花果主要不适合与寒性食物、酸性食物及高糖食物一起吃,以免诱发胃肠不适,或者增加糖尿病及其它代谢性疾病的风险。