发生脂肪肝以后,日常的饮食是需要合理控制的,如果饮食不当,容易加重肝细胞的脂肪变。那么有脂肪肝的人饮食注意哪些,脂肪肝能吃鸡蛋吗?

1、控制热量摄入
脂肪肝的人在饮食方面首先要注意控制热量摄入,限制高脂肪、高糖分的食物,比如肥肉、油炸食品、糖果、含糖饮料、甜点等,因为过多的热量会促进体内脂肪堆积,进而加重肝细胞的脂肪病变。
2、戒酒
戒酒对于脂肪肝的人来说也非常重要。因为酒精是诱发和加重肝细胞脂肪病变的重要因素,日常不要饮用任何含酒精的饮料。此外,最好也要戒烟,因为烟草同样会损害肝细胞。
3、保持饮食清淡
清淡饮食有助于稳定病情,日常要遵循少油少盐无糖的饮食原则,不吃辛辣刺激、油腻的食物,烹饪时要采取清蒸、水煮、水炒等方法,避免煎、炸、烤等高温烹饪方法。
4、饮食规律
日常要保持饮食规律,三餐定时定量。不要暴饮暴食,不要吃夜宵,不要吃零食等,以免导致热量超标。
5、不吃垃圾食品
日常饮食要选择天然、新鲜、卫生的食材,比如粗粮及新鲜蔬菜水果等。不要吃腌制、烟熏、烧烤、油炸等垃圾食品,也不要吃过期、腐败变质的食物,以免加重肝细胞损伤。
脂肪肝可以吃鸡蛋,但要适量食用。轻微脂肪肝每天吃鸡蛋不要超过1个,中重度脂肪肝最好只吃鸡蛋白,不吃鸡蛋黄,因为鸡蛋的脂肪及胆固醇主要集中于蛋黄中,多吃鸡蛋黄可能会促进肝细胞的脂肪病变。
结语:有脂肪肝的人饮食注意哪些,要注意控制热量摄入,保持饮食清淡,不吃高热量高糖高脂的食物,戒烟酒,不吃辛辣刺激食物,不吃垃圾食品及变质食物等。