五谷杂粮粥不宜每天吃吗，哪些人不适合吃五谷杂粮

随着人们健康观念的改变，很多人开始意识到五谷杂粮比精白米面有着更加丰富的营养素，因此很多人开始注意粗杂粮的摄入。然而有些人认为五谷杂粮粥不宜每天吃，那么这种说法有道理吗?

一、五谷杂粮粥不宜每天吃吗

五谷杂粮粥是否可以每天吃，要看个人的肠胃情况。如果肠胃功能正常，且已经习惯了吃粗粮，那么五谷杂粮粥是可以每天吃的，五谷杂粮的营养比精白米面更丰富，而且有利于预防便秘，控制血糖和血脂等。如果自身肠胃功能较弱，则不建议每天完全吃五谷杂粮，最好是粗细搭配。

二、哪些人不适合吃五谷杂粮

1、肠胃功能较弱者

粗粮的营养价值比细粮要高，但粗粮含有更多的纤维素，其消化负担更重，故而肠胃功能减弱的人不适合吃粗杂粮，以免诱发消化不良、胀气等。如果本身有胃肠功能紊乱、腹痛、腹泻等问题，也不宜吃粗粮，以免胃肠加速蠕动，进而加重胃肠不适症状。

2、部分营养不良者

如果存在贫血、缺铁、缺钙等问题，不宜多吃粗粮，因为粗粮的植酸、草酸含量比细粮要高，容易抑制钙、铁等矿物质的吸收，进而加重相关的病情。

3、过敏者

如果对某种粗粮过敏，比如麦麸过敏不能吃小麦、大麦、黑麦、燕麦及其制品;豆类过敏不能吃大豆、杂豆及豆制品等，以免引起过敏反应。

结语：五谷杂粮粥不宜每天吃的说法是不准确的，这主要与个人肠胃情况有关。肠胃功能较好的人可以每天适量吃粗粮，这样比单纯吃细粮更有利于健康。