土豆作为一种营养丰富、吃法多种多样的食材,在民间可谓是广受欢迎,适当吃土豆对健康也有一定的促进作用。然后土豆也有一些禁忌人群需要注意,那么哪些人不适合吃土豆呢?
1、哪些人不适合吃土豆
一般来说,只有对土豆过敏的人不能吃土豆,由于某些疾病或手术而需要禁食的人也不能吃土豆。除此之外,一般人对于土豆都没有什么禁忌。只是需要注意的是,不能大量吃土豆,尤其是肠胃功能较弱的人,以免诱发消化不良、胀气、腹泻、烧心等不适。
2、有胃病的人适合吃土豆吗
有胃病的人是否适合吃土豆,要看具体病情。如果是胃炎、胃溃疡等疾病的急性发作期,有明显的腹痛、腹泻等不适症状,则不适合吃土豆,因为土豆含有较多的淀粉和纤维素,容易刺激胃粘膜,增加胃酸分泌,进而加重不适。当然,如果处于恢复期或缓解期,症状比较轻微,则可以适量吃土豆,但要保持清淡。
3、土豆三高人群可以吃吗
三高人群一般可以适量吃土豆。土豆本身是低热量低脂的食物,适量吃土豆并不会影响血压和血脂,通常也不会影响到血糖。但土豆含有较多的淀粉,如果吃太多,则可能会导致血糖升高,因此高血糖的人一定要注意控制好食用量。此外,三高人群吃土豆时尤其要注意清淡,最好吃水煮、清蒸的土豆,不要加过多的盐分、油脂和糖分。
结语:哪些人不适合吃土豆,土豆过敏及需要禁食的人不能吃土豆。一般人对土豆没有什么禁忌,只是肠胃不好、高血糖的人不要吃太多,并且要保持清淡。