血红蛋白偏低吃什么好，血红蛋白低的食补方法

血红蛋白是存在于红细胞的一种蛋白质，其负责血液中的氧气和二氧化碳的运输，一旦血红蛋白偏低，就容易引起人体组织器官缺血缺氧。血红蛋白偏低需要合理的调养，那么血红蛋白偏低吃什么好呢?

血红蛋白偏低吃什么好

1、富含铁元素的食物

铁是合成血红蛋白的重要原料，如果血红蛋白偏低，应该适当多吃含铁量高的食物，比如猪血、鸭血等动物血，还有动物肝脏、禽畜瘦肉、蛋类、豆制品、绿色蔬菜等，都有助于改善缺铁性贫血，促进血红蛋白水平的恢复。

2、富含维生素C的食物

维生素C可以防止铁元素被氧化，提高铁的吸收利用率。血红蛋白偏低的人应该适当吃一些富含维生素C的食物，比如菠菜、芹菜、油菜、小白菜、苋菜、柿子椒等蔬菜，以及鲜枣、猕猴桃、柑橘、樱桃、蔓越莓、草莓等新鲜水果。

3、富含优质蛋白的食物

血红蛋白的合成也需要蛋白质，故而适当吃一些富含优质蛋白的食物有利于提高血红蛋白的水平。此类食物主要有禽畜瘦肉、鱼虾贝类、蛋类、乳制品、豆类及豆制品等。

4、富含B族维生素的食物

如果缺乏叶酸和维生素B12，容易影响红细胞的生成，进而导致恶性贫血。故而血红蛋白偏低的人也要适当补充叶酸及维生素B12。富含叶酸的食物主要有新鲜蔬菜水果，尤其是绿色蔬菜含量较高，还有豆类、坚果、谷类、动物肝脏及肉类等;富含维生素B12的食物主要有瘦肉类、动物肝脏、鱼类、蛋类及乳制品等。

结语：血红蛋白偏低吃什么好，血红蛋白偏低的人应该多吃富含铁元素、优质蛋白、维生素C、叶酸和维生素B12的食物，此类营养素均有利于血红蛋白的合成。