鸡蛋黄吃多了会怎么样，蛋黄吃多了有什么坏处

鸡蛋是备受推崇的平民营养品，其可以为人体提供优质蛋白、卵磷脂及钙质等多种营养物质。但也有很多人对于鸡蛋黄的成分存在一定的抗拒心理，那么鸡蛋黄吃多了会怎么样呢?

一、鸡蛋黄里有蛋白质吗

鸡蛋黄和鸡蛋清里面都含有蛋白质。鸡蛋的蛋白质含量大约是12%，鸡蛋清的蛋白质含量约为12%，而鸡蛋黄的蛋白质含量约为16%。一个鸡蛋大约为50克，蛋清大约为30克，蛋黄大约为15到18克。一个鸡蛋有6克的蛋白质，鸡蛋黄中大约占2到3克，鸡蛋清中大约占3到4克。

二、鸡蛋黄吃多了会怎么样

1、高胆固醇血症

鸡蛋黄的胆固醇含量较高，鸡蛋的胆固醇含量为510毫克/100克，而且全部集中于鸡蛋黄中。正常人每天摄入的胆固醇不宜超过600毫克，所以每天只建议吃1个鸡蛋。而鸡蛋黄的胆固醇含量达到了1510毫克/100克，如果过多食用鸡蛋黄，很容易导致胆固醇摄入超标，诱发高胆固醇血症。

2、诱发动脉硬化

经常过度食用鸡蛋黄会导致胆固醇和脂肪摄入超标，诱发高脂血症，促进动脉硬化，进而增加心脑血管疾病的风险。

3、诱发代谢性疾病

经常过度食用鸡蛋黄会导致热量摄入超标，诱发肥胖、高血脂等问题，还会加重肝脏和肾脏的代谢负担，增加脂肪肝、胆结石的风险。

4、诱发消化不良

蛋黄含有较多的蛋白质和脂肪等物质，相对不好消化，如果大量食用蛋黄，容易加重胃肠负担，进而诱发消化不良或其它胃肠不适。

结语：鸡蛋黄吃多了会怎么样，鸡蛋黄吃多了容易引起高胆固醇血症，还会增加代谢性疾病和心脑血管疾病的风险。此外，鸡蛋黄吃多了会诱发消化不良。