藏红花不仅是一种滋补的中药材,而且是一种珍贵的香料,可以用于各种菜肴的烹饪。当然,食用藏红花时也需要合理搭配,那么藏红花和什么相克呢?
1、茶叶
藏红花不能和茶叶一起食用。茶叶中含有较多的鞣酸,而藏红花含有较多的生物碱,两者结合以后会形成络合物,容易影响藏红花所含有效成分的吸收,从而降低藏红花的药效。
2、性质不当的食物
饮用藏红花来调理身体的期间,最好保持清淡饮食,不要吃辛辣刺激、生冷、油腻的食物,以免加重消化负担或诱发胃肠不适,干扰肠胃黏膜对药物有效成分的吸收,从而影响藏红花的药效。
3、部分药物
藏红花不宜与阿司匹林肠溶片、华法林钠片等药物一起服用,因为此类药物有抗血小板聚集的作用,而藏红花有活血化瘀的作用,两者同用容易加重出血的风险。此外,如果没有相关的适应症,藏红花也不宜与其它活血化瘀的中药同用,比如丹参、川芎、桃仁等,以免诱发出血。
藏红花和玫瑰花能够一起泡水喝,能够起到活血化瘀的作用,有助于改善血瘀引起的月经不调,也有助于改善睡眠质量,还可以美容养颜。但如果有出血性疾病或出血倾向,或者处于月经期、孕期等特殊时期,或者对任意一种药物过敏,都不能喝藏红花和玫瑰花泡水,以免出现不良后果。
结语:藏红花和什么相克,藏红花不宜与茶叶一起冲泡。饮用藏红花泡水时也不要吃辛辣刺激、油腻、生冷的食物。如果正在服用其它药物,一定要提前咨询医生,以免存在配伍禁忌。