紫苏与什么相克，紫苏不能和什么一起吃

紫苏在生活中较为常见，特别是在不少餐厅中还会有紫苏口味的菜品，紫苏本身也可以单独菜品食用。但也不是所以食物都能搭配紫苏，那紫苏与什么相克呢?

紫苏与什么相克

1、香蕉

不建议将螃蟹和香蕉一起吃。香蕉中含有锌、钾等多种微量元素，而紫苏中含有丰富的草酸，将紫苏和香蕉一起吃会容易导致草酸和锌发生反应，形成草酸锌，而草酸锌不能被人体分解，堆积在体内容易对胃肠道和神经系统造成损伤。

2、螃蟹

不建议将螃蟹和紫苏一起吃。螃蟹属于寒性食物含有丰富的蛋白质，而紫苏属于温性中药材，含有草酸，如果将螃蟹和紫苏一起吃会容易形成草酸蛋白，影响食物本身的营养价值，还可能会引起腹泻、腹痛等不适。

3、鲫鱼

不建议将紫苏和鲫鱼一起吃。鲫鱼属于寒性食物，紫苏属于温补性食物，如果将鲫鱼和紫苏一起吃会容易发生反应，形成有毒物质，引起皮肤长毒疮等多种不良反应，容易影响身体健康。

4、药物

紫苏与镇静、敛汗、麻醉等药物相克，主要是由于紫苏中的紫苏醛可以延长巴比妥类药物的镇静作用，不利于身体，而且紫苏本身也属于发汗类中药材，如果与敛汗类中药材一起吃会容易引起不适。

结语：紫苏与什么相克，不建议将紫苏和香蕉、螃蟹、鲫鱼以及镇静类药物等多种物品一起食用。紫苏本身既可以用做药物，也可以制成香料，使用价值高。