随着秋季的到来,柚子也逐渐上市,柚子味道清甜,不少人在饭后都喜欢适量食用帮助解腻。但任何食物都有不能一起吃的,那柚子不能和什么一起吃呢?
1、螃蟹
不建议将柚子和螃蟹一起吃。螃蟹中含有丰富的钙、蛋白质,而且螃蟹属于碱性物质,而柚子中属于酸性物质,一起吃会容易破坏掉螃蟹中的营养成分,容易影响螃蟹和柚子本身的营养价值。
2、牛奶
不建议将柚子和牛奶一起吃。柚子中含有丰富的果酸等酸性物质,而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,如果将柚子和牛奶一起吃,鞣酸和蛋白质、钙会发生反应,形成不利于胃肠道消化吸收的物质。
3、柿子
不建议将柚子和柿子一起吃。柚子中含有多种营养物质,而柿子含有丰富的鞣酸等多种营养成分,如果将柚子和柿子一起吃会容易导致形成果酸酵母,这种物质对胃肠道会产生较大影响,不利于身体。
4、药物
不建议将柚子和药物一起吃。柚子中含有的油皮素会对人体内的酶的活性造成影响,从而改变药物的药代动力学,容易导致出现药效失调的情况,而且柚子本身具有一定保健功效,和药物一起吃会影响药物和柚子的效果。
结语:柚子不能和什么一起吃,不建议将柚子和螃蟹、牛奶、柿子以及药物等一起次。柚子本身含营养丰富,适量食用可以帮助养生保健,不建议与其他一起吃。