榴莲吃不完怎么保存，剥开的榴莲隔夜能吃吗

榴莲是一种具有独特气味的热带水果，喜欢吃榴莲的人只觉得味道甜美，可以带来极致的享受。很多喜爱榴莲的人常常会不自觉地买很多，但却一时吃不完，那么榴莲吃不完怎么保存呢?

一、榴莲吃不完怎么保存

1、自然存放

如果是整颗榴莲，还没有打开，应该选择自然存放的方法。将榴莲放在阴凉干燥、通风的地方，大概可以放2到7天，具体时间与室温高低有一定关系，建议尽快吃完。整个的榴莲不宜放进冰箱，不仅口感会降低，也可能让冰箱充斥异味，影响到其它食物。

2、冰箱冷藏

如果是已经打开的榴莲，应该选择低温保存的方法。将榴莲果肉取出来，去掉榴莲壳，然后将榴莲骨肉放进保鲜袋或保鲜盒中，其它干净的容器也可以，注意要密封好，以免泄露出榴莲的气味，也会影响榴莲的保存时间。榴莲果肉放冰箱冷藏，一般可以存放3天。

3、冷冻

如果短时间内无法吃掉榴莲，可以将榴莲果肉密封好，然后进行冷冻。冷冻可以有效抑制微生物的繁殖，延长榴莲果肉的保质期，大概可以保存2到3周，最长不超过1个月。榴莲果肉冷冻后可以提升口感，但营养价值会降低。

二、剥开的榴莲隔夜能吃吗

剥开的榴莲隔夜是否能吃，要看保存是否得到。如果只是放在室温下储存，隔夜后一般是不能吃的，因为榴莲营养丰富，非常有利于微生物繁殖，室温下只能放2到3个小时，冬季会稍微长一些，时间过长就容易变质。如果是放进冰箱冷藏，一般是可以隔夜吃的。

结语：榴莲吃不完怎么保存，整颗榴莲可以放在阴凉干燥通风的地方保存，打开的榴莲应该取出榴莲果肉，然后放进冰箱冷藏或冷冻，都可以延长保存时间。