葛根解酒是真的吗，葛根解酒的正确吃法

众所周知，饮酒伤身，其对健康是非常不利的。很多人由于工作或交际应酬的原因而不得不喝酒，为了减少饮酒的伤害，往往也会寻求一些解酒的方法。那么葛根解酒是真的吗?

1、葛根解酒是真的吗

葛根解酒是真的，但效果不会非常显著。葛根之所以解酒，主要是由于葛根含有大豆甙，这种物质可以促进酒精的分解，减少酒精对肝脏的伤害;葛根中所含的葛根素及异黄酮等物质，也可以促进血液循环，加速酒精代谢，降低血液中的酒精浓度。

2、葛根解酒的正确吃法

葛根解酒的吃法有很多，比如直接用葛根煎汤服用;或者是将葛根切成薄片，用沸水冲泡后饮用;还可以把葛根打成粉末，然后用温水及蜂蜜调成糊状后食用。葛根本身就可以减轻酒精的毒性，促进酒精的排泄，还可以提高肝细胞的自我修复能力，从而起到一定的解酒效果。

3、葛根喝酒前喝还是喝酒后喝

葛根在饮酒前后都是可以食用的，但饮酒前食用葛根的效果比饮酒后要好一些，最好是饮酒前后各吃一次，能够起到的解酒效果会比较好一些。要注意的是，葛根所含的葛根素、大豆甙等物质的量是比较少的，不足以达到显著的解酒效果。在饮酒前可以多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜水果，饮酒后也可以饮用蜂蜜水、果汁等含糖饮品，有助于减轻酒精的伤害。

结语：葛根解酒是真的吗，葛根解酒是真的，只是效果比较有限。因为葛根所含的黄酮苷类物质是有限的，这类物质虽然可以解酒，但必须达到一定量后才能起到显著的效果。