胆固醇高吃什么好，吃什么食物可以降胆固醇

随着饮食多样化的发展，不少人会经常食用汉堡、快餐等多种高糖、高脂的快餐，从而引起血液中胆固醇的含量升高，那胆固醇高吃什么好呢?

胆固醇高吃什么好

1、胡萝卜

胆固醇高可以食用胡萝卜。胡萝卜含纤维多，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可以减少摄入含胆固醇的食物，在一定程度上降低血液胆固醇的含量。且胡萝卜其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，帮助降血脂。

2、玉米

胆固醇高可以食用玉米。玉米中含有丰富的卵磷脂、维生素、氨基酸以及膳食纤维，特别是卵磷脂可以帮助降低血液中的胆固醇。而且食用玉米还可以促进胃肠道蠕动，帮助降低胃肠道对于胆固醇的吸收。

3、水果

胆固醇高可以多吃水果。比如苹果、橙子、柚子等含果胶、纤维素丰富的水果，不仅可以促进胃肠道机械性运动，帮助促进润肠通便，可以帮助降低血液中的胆固醇含量。而且水果含营养丰富，还可以帮助增强免疫力，预防疾病。

4、海带

胆固醇高可以食用海带。海带是一种含碘量很高的海藻，含碘高达达7-10‰，而碘是人体必须的元素之一，并且碘还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。多吃海带可以帮助降低血液胆固醇的含量。

结语：胆固醇高吃什么好，可以选择吃胡萝卜、玉米、水果以及海带等多种食物，帮助降低血液中的胆固醇。当然，平时也需要少吃含胆固醇高的食物。