虾皮是生活种常见的一种食物,特别是吃馄饨的时候总能看见虾皮的身影。虾皮味道鲜美,含钙丰富,不少人都会吃虾皮帮助补钙,那虾皮怎么吃最补钙呢?
1、煮粥
虾皮可以煮粥食用来补钙。将虾皮搭配瘦肉、皮蛋、大米等食物一起煮成粥食用,可以帮助补钙,而且还可以促进胃肠道蠕动,帮助润肠通便。而且将虾皮煮粥食用,可以帮助增强食欲,促进虾皮的吸收和利用。
2、蒸蛋
虾皮可以蒸蛋食用。虾皮中含有蛋白质、维生素、钙等多种营养物质,鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,将虾皮搭配鸡蛋一起蒸熟食用。不仅可以补充机体所需物质,还可以帮助提高免疫力。
3、熬汤
虾皮可以熬汤食用。比如紫菜虾皮蛋花汤或者是补汤中加点虾皮提鲜都是很不错的。特别是紫菜虾皮蛋花汤,紫菜含有丰富的微量元素,虾皮含有蛋白质、钙,鸡蛋含有蛋白质、氨基酸等营养,一起食用可以提供机体所需物质。
4、炒菜
虾皮还可以炒菜食用。将虾皮清炒冬瓜或者是将虾皮搭配韭菜、鸡蛋一起清炒食用都可以。不仅可以补充钙,还可以补充其他多种机体所需的营养成分,帮助维持机体的正常生命活动。
结语:虾皮怎么吃最补钙,虾皮可以煮粥、蒸蛋、熬汤以及炒菜等多种食用方法。不仅可以补充钙,还可以补充其他机体所需物质,帮助增强免疫力。