生蚝不能和什么一起吃，生蚝和什么一起吃最好

生蚝是一种营养丰富的海鲜。合理的搭配可以让生蚝的营养价值更佳，但不合理的搭配对人体健康是无益的。那么生蚝不能和什么一起吃，生蚝和什么一起吃最好

一、生蚝不能和什么一起吃

1、寒性食物

生蚝本身就是寒性食物，如果和其它寒性食物一起吃，比如西瓜、柿子、梨子、苦瓜、螃蟹、田螺、啤酒等，则容易刺激肠胃，损害脾胃的阳气，进而诱发腹痛、腹泻、腹胀等胃肠不适。其它刺激性食物也不宜与生蚝一起吃，尤其是对于肠胃功能较弱的人来说。

2、鞣酸或草酸含量高的食物

生蚝富含蛋白质及钙、锌等矿物质，不宜和鞣酸或草酸含量高的食物一起吃，比如茶叶、柿子、黑枣、李子等鞣酸高的食物，以及巧克力、菠菜、荠菜、芥菜等草酸高的食物。因为鞣酸、草酸会和钙质相结合，影响钙质的消化吸收，还可能诱发胃肠不适。

二、生蚝和什么一起吃最好

生蚝和什么一起吃最好，可以根据个人身体情况来进行调整。比如营养不良、缺乏蛋白质、用脑过度的人可以将生蚝与鸡蛋、瘦肉、三文鱼等食物一起煮汤食用;性功能减弱的人可以将生蚝与韭菜、虾仁等食物一起炒着吃，或者是将生蚝与海参一起煲汤食用。

结语：生蚝不能和什么一起吃，生蚝不能和寒性重的食物一起吃，以免引起肠胃不适。生蚝也不宜与鞣酸或草酸含量高的食物一起吃，以免降低其营养价值。