秋季是柿子成熟、丰收的季节,由于柿子味道甘甜,营养价值丰富,不少人会过多吃柿子。但是有人会担心过多吃柿子会上火,那柿子上火吗?
柿子不会上火。柿子是一种寒性水果,其含有丰富的维生素、叶酸、果糖、氨基酸、甘露醇等营养成分,具有清热降火、滋阴润肺、生津止渴、润肠通便的功效。适量食用对于肺热肺燥、上火等情况引起的咳嗽、干渴、口疮等多种症状具有一定缓解作用。不仅不会导致上火,还具有一定清热降火的功效,可以适量食用。
1、胃肠道不适人群
不建议胃肠道不适人群吃柿子。柿子本身属于寒性食物,过多食用会对胃肠道产生刺激,引起腹泻、腹痛等腹部不适症状。而且柿子中含有的鞣酸容易和肠道内的钙、蛋白质发生反应,形成不利于消化的物质,会容易加重胃肠道不适症状。
2、体质偏寒人群
不建议体质偏寒人群吃柿子。柿子性寒、味甘,过多食用不仅会对胃肠道产生刺激,还会引起体内寒气加重,对于本身体质偏寒人群来说,会加重体寒的情况,从而会加重手脚冰凉、畏寒等多种不适症状。
3、糖尿病人群
不建议糖尿病人群过多食用柿子。柿子中含有的糖分较高,还含有丰富的葡萄糖,而葡萄糖属于单糖类,糖尿病人群过多食用柿子会容易引起体内血糖快速升高,从而不利于控制血糖,容易影响病情。
结语:柿子上火吗,柿子不会上火。柿子是一种寒性水果,其含有丰富的维生素、叶酸、果糖、氨基酸、甘露醇等营养成分,具有清热降火、滋阴润肺的功效。