水果坏了一点还能吃吗，偶尔吃坏了的水果会致癌吗

吃水果是一个很好的饮食习惯，但是很多人在购买水果时没有仔细挑选，或者是储存不当，导致水果出现了一些破损、腐烂的现象。那么水果坏了一点还能吃吗?

一、水果坏了一点还能吃吗

水果坏了一点是否还能继续食用，要看烂掉的地方是否变质。

1、腐烂变质

如果是水果发生了腐烂，有发黑、斑点、凹陷、异常气味等迹象，则不能继续食用。哪怕只有一点果肉腐烂，看似完好的部分也不能继续食用。因为腐烂的水果中有大量细菌或霉菌繁殖，会产生大量的外毒素，这些毒素是肉眼看不见的，即便去掉肉眼可见的腐烂部分，也不能完全将毒素去除。如果食用腐烂的水果，很容易诱发胃肠感染、食物中毒等问题。

2、机械性损伤

水果在采摘、运输或储存过程中，不小心由于磕磕碰碰而导致水果出现物理性的损伤，这种情况只是让表皮破损，并没有伤害到内部的果肉，因此去除烂掉的果皮后可以继续食用。要注意的是，机械性损伤后的水果如果储存时间长，很容易滋生维生素，也不宜继续食用。

3、低温冻伤

为了延长水果的储存期，有些水果会采取低温储存的方式，这就难免会出现一些冻伤的现象。如果只是轻微的冻伤，还没有发生变质，则去掉冻伤的部分后可以继续食用。但如果冻伤较严重，很容易滋生细菌，则不宜继续食用。

二、偶尔吃坏了的水果会致癌吗

偶尔误食坏掉的水果一般是不会致癌的，因为癌症的发生有一个过程，不是一两次就可以形成的。当然，即便不会致癌，吃烂水果对身体也是有害的，尤其容易损伤肠胃和肝脏。此外，经常食用烂水果确实会增加癌症的风险。

结语：水果坏了一点还能吃吗，如果有腐烂发霉的现象，不能继续食用。但如果只是轻微的机械性损伤或冻伤，还没有发生变质的问题，去除坏掉的部分后可以继续食用。