花旗参也就是西洋参,原产于加拿大、美国等北美区域,现在我国也已经广泛种植。花旗参是国内很流行的滋补中药材,其滋补而不上火,受到很多人的喜爱。那花旗参怎么吃效果好呢?
1、泡水饮用
将花旗参切成薄片,每次取3到5片,然后用开水焖泡,放温后即可饮用。花旗参泡水时,其所含的有效成分就可以渗透到水中,直接饮用就可以取得滋补的效果。每次泡西洋参,可以反复冲泡3到5次。
2、磨粉
将西洋参磨成粉,每次取3到5克,直接食用即可,或者是用水冲服也可以。这种方法可以最大限度地吸收西洋参所含的有效成分,避免西洋参所含有效成分的浪费。
3、煮粥
将大米粥煮好后,加入适量的西洋参粉;或者是将西洋参片、大米一起用水煮粥。西洋参大米粥可以很好地调补脾胃、补中益气,有助于改善身体虚弱、疲劳等问题。
4、煲汤
花旗参可以用来煲汤,其滋补的效果会更好一些。花旗参本身有益气养阴的作用,可以搭配玉竹、枸杞、红枣、鸭肉、乌鸡、山药、百合、莲子等食物一起煲汤食用,有助于更好地滋补身体,适合气血亏虚、气阴两虚的人。
结语:花旗参怎么吃效果好,可以直接泡水饮用,或者是磨粉后食用。还可以用西洋参煮粥、煲汤等,都有助于取得滋补身体的效果,但主要是适合气虚、阴虚或气阴两虚的人。