柠檬是生活中较为常见的一种水果,可以用来泡水喝,还可以直接食用。柠檬营养丰富,不少食物可以和柠檬搭配吃,那么柠檬不能和什么一起吃呢?
柠檬不能和龙虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物一起吃。柠檬中含有果酸量比较高,而鸡蛋、牛奶、大虾中的蛋白质比较丰富,在一起吃的情况下,果酸和蛋白质会产生反应,引起蛋白质变性凝固对胃肠道造成负担。不仅影响胃肠道的消化吸收功能,还会影响柠檬和龙虾等食物的营养价值,还容易出现腹痛、腹泻等腹部不适的症状。
1、柠檬姜茶
将柠檬和生姜洗净,切成小块,加入适量的白砂糖,搅拌均匀,一起腌,直到白糖溶化为止。在泡好之后,可以放入一个干净的密封罐,然后放入冰箱冷藏。如需饮用,可取出来用沸水冲泡,经常喝柠檬姜茶,能驱散体内的湿寒。
2、柠檬菊花茶
柠檬洗净后切成薄片,先在杯中放入备好的菊花及冰糖,用开水冲出味,待凉后加入柠檬片及蜂蜜,充分混合。如此泡水喝,可补充水分,祛暑散热。
3、枸杞柠檬茶
柠檬净切成小块待用,将适量的冰糖蜂蜜放入一个干净的玻璃瓶中,铺上一层柠檬,然后加入适量的枸杞,最后盖好盖3天后用冲水喝,可以帮助美容养颜。
结语:柠檬不能和什么一起吃,柠檬不能和龙虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物一起吃。柠檬可以和菊花、决明子一起泡茶饮用,帮助美容养颜。