缺铁吃什么水果，水果补铁之王

铁是人体必需的微量元素之一，缺铁会对人体健康造成较大的影响。人体每天都要从饮食中获取足够的铁，动物性食物中的铁是比较丰富的，但有些人是以素食为主。那么缺铁吃什么水果，缺铁吃什么蔬菜呢?

一、缺铁吃什么水果

1. 樱桃：每100克樱桃中含有5.9毫克的铁。

2. 龙眼：每100克新鲜龙眼所含的铁元素大约为0.8毫克，而100克龙眼干中大约含铁35毫克。

3. 桑葚：每100克桑葚干中含铁42.5毫克。

4. 黑枣：每100克黑枣中大约含有2.4毫克的铁。

5. 菠萝：每100克菠萝中含有1.4毫克的铁。

6. 红心火龙果：每100克红心火龙果中含有1.4毫克铁元素。

7. 草莓：每100克草莓中含有1毫克铁。

8. 杨梅：每100克杨梅中含有1毫克铁。

9. 葡萄：每100克新鲜葡萄中含有0.9毫克的铁，100克葡萄干的含铁量大约为9.1毫克。

10. 红枣：100克新鲜大枣的含铁量大约为1.2毫克，每100克干红枣中大约含有2.3毫克的铁。

二、缺铁吃什么蔬菜

缺铁可以多吃一些海藻、菌菇类的蔬菜，比如紫菜、海带、海木耳、龙须菜、香菇、黑木耳等，还可以经常吃菠菜、苋菜、芹菜、豆芽等蔬菜，都是有助于补铁的。但要注意的是，蔬菜水果中的铁元素含量还是比较有限的，而且由于蔬菜水果中往往含有草酸、鞣酸等物质，很容易影响铁的吸收，故而吃蔬菜水果来补铁的效果是不理想的。

结语：缺铁吃什么水果，缺铁可以适当吃一些樱桃、桑葚、黑枣等水果，也可以适量吃一些桂圆干、红枣干、葡萄干等食品。但蔬菜水果的含铁量有限，如果想要避免缺铁，最好还是保持均衡饮食。