婴儿补铁吃什么食物好，婴儿补铁食谱

铁是人体所必须的一种营养物质，可以不少人群会选择多吃含铁高的食物，运用食补的方式来帮助补铁。那么补铁吃什么食物好呢，婴儿补铁食谱有哪些呢?

婴儿补铁吃什么食物好

1、鸡肝芝麻粥

材料：鸡肝15克、鸡架汤15克、大米100克、酱油和熟芝麻各少许。

做法：首先将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。然后将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。最后大米煮成粥，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

功效：可以补充蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素以及尼克酸等多种营养素

2、鸡蛋羹

材料：鸡蛋10个、虾米25克、番茄125克、菠菜末125克、香油3克、水淀粉15克。

做法：首先将鸡蛋清和蛋黄放盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。

功效：可以有效补充蛋白质、铁等营养物质。

3、猪肝汤

原料：猪肝50克、胡萝卜50克、白萝卜50克，菠菜25克、肉汤适量。

做法：首先将猪肝洗净切碎，将胡萝卜、白萝卜洗净切碎，菠菜择洗干净，切碎待用。然后把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜，继续煮10分钟左右即可。

功效：可以有效补充铁元素，还有利于婴儿消化。

结语：婴儿补铁吃什么食物好，婴儿补铁食谱有鸡肝芝麻粥、鸡蛋羹以及猪肝汤等含铁丰富的食物。婴儿胃肠道较为脆弱，可以制成粥和糖来食用，利于消化。