黑枸杞可以泡酒吗，黑枸杞泡酒的功效

黑枸杞含有维生素、蛋白质、花青素、糖分以及钾、钙等微量元素，营养价值较高。黑枸杞常用老泡水喝，或者是熬汤，那黑枸杞可以泡酒吗?

一、黑枸杞可以泡酒吗

黑枸杞可以泡酒。黑枸杞中含有多种营养物质，还富含独特的花青素。花青素含有多种功效，特别是抗氧化和清除自由基的功效较强，可以帮助提高免疫力。黑枸杞泡酒具有补肾益精、护肝明目、美容养颜、改善睡眠、促进血液循环以及抗衰老等作用，适合大部分人群饮用。但不建议过多饮用黑枸杞酒，酒精需要肝肾来代谢，大量喝会给肝肾带来负担，从而影响肝肾功能。

二、黑枸杞泡酒的功效

1、免疫调节

黑枸杞富含枸杞多糖等多种营养物质，特别是枸杞多糖可以帮助免疫调节。枸杞多糖是一种水溶性多糖，由6种单糖成分组成，具有生理活性。可以增强非特异性免疫功能，帮助提高自身免疫力，预防疾病。

2、抗衰老

衰老与T细胞密切相关。而黑枸杞含有的枸杞多糖可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力，从而帮助降低老化的速度，从而帮助抗衰老，延缓衰老。因此，喝黑枸杞酒可以帮助抗衰老。

4、抗疲劳

黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖，而枸杞多糖是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这六种单糖组成。黑枸杞泡酒，黑枸杞中的枸杞多糖会融入酒中，因此适量的喝枸杞酒可以给肌肉提供能量，帮助缓解疲劳。

5、调节血脂

枸杞中含有甜菜碱、枸杞色素、枸杞多糖等多种营养物质，可以帮助调节血脂。特别是甜菜碱具有促进脂质代谢和抗脂肪肝等功效。可以有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇的含量，从而帮助调节血脂，预防心血管疾病。

结语：黑枸杞可以泡酒吗，黑枸杞可以泡酒。不建议过多饮用黑枸杞酒，酒精需要肝肾来代谢，大量喝会给肝肾代谢酒精带来负担，从而影响肝肾功能。