黑米含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等多种营养物质。不少女性经常在早餐吃黑米粥,那黑米营养成分如此多,女性吃黑米有什么好处呢?
1、滋补气血
女性吃黑米可以滋补气血。黑米中含有锌、铁以及各种氨基酸,可以帮助促进血液的生成,在一定程度上,可以滋补气血。特别是对于缺铁性贫血的女性来说,可以吃黑米补充体内流失的铁,帮助缓解缺铁性贫血的症状。
2、帮助减肥
黑米粗纤维含量较高,吃黑米饱腹感强,可以减少主食的摄入,减少总热量的摄入,帮助减肥。且黑米含有的粗纤维,可以促进胃肠道蠕动,润肠通便,帮助减肥。但黑米外部有一坚韧的种皮包裹,黑米应先浸泡一夜再煮。
3、保健
黑米中含有大量花青素和维生素,特别是含有维生素C,维生素C具有抗氧化的功效。花青素是一种自由基清除剂,具有一定的抗氧化性。且花青素中的花色苷具有抗突变、抗癌的作用。
4、美容养颜
黑米中含有各种氨基酸以及矿物质,可以给皮肤提供营养物质,提高皮肤的新陈代谢,帮助美容养颜。且黑米中含有的维生素C以及花青素都可以帮助淡化色斑,帮助达到美容养颜的功效。
结语:女性吃黑米有什么功效,女性吃黑米可以滋补气血,可以帮助减肥,具有保健功效,还可以美容养颜。但黑米种皮较硬,需要浸泡一夜后再烹饪食用。