黑豆怎么吃最补肾，黑豆补肾的最佳做法

中医认为，水走肾，肾虚的人食用黑豆可以祛湿除热、解毒利尿，还可以有效地缓解尿频、腰酸及女性白带异常及下腹部阴冷等症状。那黑豆怎么吃最补肾呢?

黑豆怎么吃最补肾

1、黑豆乌鸡汤

材料：黑豆、乌鸡、何首乌、红枣、生姜、精盐

做法：把乌鸡处理干净，洗净备用。然后把黑豆放入锅中进行干炒，直到豆衣裂开为止，然后再用清水将其清洗干净并晾干。把何首乌、红枣和生姜处理、清洗。然后取锅加入适量的清水，用大火烧沸以后再放入黑豆、乌鸡、红枣、何首乌和生姜，待再次沸腾后改用中火继续煲3小时。炖好以后加入调味即可食用。

功效：可以改善肾功能，缓解尿频、尿急等症状。

2、黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克、黑枸杞5克、红枣10颗、料酒、姜汁、食盐各适量

做法：将黑豆、黑枸杞、红枣洗净，放入锅中，再加上配料加水，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可食用。

功效:黑枸杞本身具有一定的补肾作用，加上黑豆，可以增强补肾的功效。

3、黑豆鲤鱼汤

材料：鲤鱼1条、红枣10粒、黑豆20克。

做法：先将鲤鱼处理干净，再清洗。然后将黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净，红枣去核，洗净。最后将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即可。

功效：可以帮助肾虚人群，补肾，还可以补充蛋白质等营养成分。

结语：黑豆怎么吃最补肾，可以将黑豆和乌鸡炖汤，可以将黑豆和黑枸杞煮成粥，还可以将黑豆和鲤鱼炖成汤，来帮助改善肾功能，达到补肾的效果。