小米粥是大家生活中常吃的一种粥类。但小米粥味道较淡,因此不少人会在煮小米粥的时候加冰糖来帮助调和味道。那小米跟什么煮粥最有营养,味道还好呢?
1、南瓜
南瓜具有清热解毒的功效,且南瓜膳食纤维非常的丰富。南瓜小米粥热量非常低,还可以促进消化,是养胃清肠的佳品。南瓜中具有丰富的南瓜多糖,能够加强免疫系统的各项调节功能。南瓜中含有非常多的胡萝卜素,对于机体的视觉有一定的保护作用,还可以预防老年骨质疏松及高血压的发生。
2、山药
山药味甘、性温,能健脾益胃,帮助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于促进消化吸收功能,且山药含有皂甙、黏液质,滋补效果极佳。所以将小米和山药煮成粥,可以健脾利胃,还可以给机体提供大量营养物质。
3、红枣
小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等物质。红枣中含有维生素、生物素、烟酸以及矿物质等多种营养物质。将小米和红枣一起煮粥,不仅可以提高身体免疫力,还可以软化血管,滋补气血等功效。
4、枸杞
小米中含有钙、维生素D以及矿物质等多种营养物质。而枸杞也是众所周知的补品,将小米和枸杞一种煮粥可以给补充体内的钙、锌等多种营养物质。且小米枸杞粥还可以促进胃肠道蠕动,帮助排毒养颜。
结语:小米跟什么煮粥最有营养,小米可以和南瓜煮粥,可以和山药煮粥,可以和红枣煮粥,还可以和枸杞煮粥。