苦瓜不能和什么一起吃，三种不能和苦瓜一起吃的食物

苦瓜属于葫芦科植物，苦瓜果肉甘苦，一般作为蔬菜来食用。不少人喜欢将苦瓜炒鸡蛋来吃，但也不是所有食物都能和苦瓜一起吃，那苦瓜不能和什么一起吃?

苦瓜不能和油腻食物一起吃

1、黄瓜

苦瓜不能和黄瓜一起食用。黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，而苦瓜中含有大量各种丰富的维生素。如果将苦瓜和黄瓜一起食用会破坏苦瓜中的营养成分，分解苦瓜中的维生素。而且黄瓜和苦瓜都属于凉性食物，一起吃还会引起容易腹泻的情况。所以不建议一起食用。

2、高钙食物

苦瓜不能和虾皮、牛奶等高钙的食物一起吃。苦瓜中含有草酸，而草酸和钙会发生化学反应，形成草酸钙。草酸钙会影响机体对钙、锌等物质的吸收，降低补钙的效果。而且草酸钙也不利于消化，容易引起腹胀等腹部不适的症状。而且草酸钙会增强肾脏负担，容易引起肾结石，所以不建议苦瓜和高钙食物一起吃。

3、油腻食物

苦瓜不能和油腻食物一起吃。苦瓜性寒凉，胃甘苦，容易刺激胃肠道。油腻食物本分依赖胃肠道消化吸收，帮助分解。如果将油腻食物和苦瓜一起吃，苦瓜会刺激胃肠道，引起胃肠道发生腹泻等不适症状。所以不建议将苦瓜和油腻食物一起吃。

结语：苦瓜不能和什么一起吃，苦瓜不能和黄瓜一起吃，还不能和高钙食物，还有油腻食物一起吃。如果一起吃会引起不良反应。