酸奶含乳酸菌等各种菌群,可以帮助促进胃肠道蠕动,润肠通便。最近网传酸奶还能够帮助补钙,那么喝酸奶补钙吗?
1、酸奶补钙吗
酸奶可以补钙。酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但依旧保留了牛奶中其他营养物质,所以酸奶有一点的补钙效果。而且酸奶中钙的吸收率比牛奶的吸收率高很多,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收。而且酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肤类物质,也可促进钙吸收。
2、每天喝酸奶补钙吗
每天喝酸奶可以补钙。酸奶本身就是由牛奶发酵而成。虽然发酵中乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸,但并不改变牛奶中的其他物质,所以酸奶依旧含有一定的钙质,可以帮补充钙。并且酸奶中的乳酸还能够促进钙的吸收,帮助提高钙的吸收率,所以酸奶中钙的吸收率较高。所以每天喝酸奶可以帮助补充钙。
3、什么时候喝酸奶补钙效果好
晚上喝酸奶最补钙。饭后1个小时到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。由于晚饭吸收的钙质部分会随着水分进入尿液中,导致晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,所以晚上喝酸奶有利于帮助补充体内钙质的流失。如果长期处于缺钙的状态会消耗骨骼中的钙,引起骨质疏松。所以可以多吃一些含钙高的食物。
结语:酸奶补钙吗,酸奶可以补钙。酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,但含有牛奶中的钙,所以酸奶有的补钙效果。