蜂蜜用开水冲还是温水，蜂蜜水用多少度的水冲泡效果好

蜂蜜水可以帮助润肠通便，还可以美容养颜。蜂蜜还具有一定雌激素对女性的保健作用较强。但用开水或温水泡大家意见不同，那么蜂蜜水用开水冲还是温水?

1、蜂蜜用开水冲还是温水

建议蜂蜜最好使用温水冲泡，或者是凉开水稀释后服用。用温开水泡蜂蜜，不会破坏蜂蜜中的维生素c和其他一些营养成分。如果用开水冲泡蜂蜜，会导致蜂蜜中的一些活性成分和营养物质被破坏，不能起到帮助润肠通便的功效。用凉水泡蜂蜜可能会出现溶解不完全的情况，影响蜂蜜水的味道。所以说泡蜂蜜水温度要掌握好，最好用温水泡蜂蜜水喝最好。

2、蜂蜜用多少度的水冲泡效果最好

在冲泡蜂蜜时最好用不超过40度水温的水来冲泡蜂蜜。过高的温度会破坏蜂蜜中酶的活性，还会影响营养价值，对味道也有一定的影响。如果用冷水冲泡可能会导致冲泡不开，蜂蜜水味道不均匀。所以用不高于40度的水冲泡刚刚好，不仅可以溶解蜂蜜，还不会影响其营养价值。

3、热水冲蜂蜜和冷水冲蜂蜜的区别

蜂蜜属于纯天然的食物，其本身营养价值是很丰富的。蜂蜜含有糖分，维生素，氨基酸等成分，开水冲泡之后之后有一部分酶的活性会丧失，从而导致营养价值的降低。而且用开水冲泡蜂蜜还会引起蜂蜜本身味道的变化。因此需要用低于40度的水或凉水来冲，既保证营养不降低也不影响味道。

结语：蜂蜜用开水冲还是温水，建议蜂蜜最好使用温开水冲泡，或者是凉开水稀释后服用。用温开水泡蜂蜜，不会破坏蜂蜜中的维生素c和其他一些营养成分。