玉米油和葵花籽油哪个好，玉米油的益处

烹饪油讲白了就是烹饪菜肴时添加的食用油料。一般多为大豆油、花生油、橄榄油、葵花籽等。玉米油和葵花籽油较为常见，那么玉米油和葵花籽油哪个好呢?

1、玉米油的益处

玉米油富含维生素A、D、E等，且儿童易消化吸收。此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。

2、葵花籽油的益处

葵花籽油含有维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质。其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高，而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。葵花籽油中还含有较多的维生素E，具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

3、玉米油和葵花籽油哪个好

葵花籽油更好。玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比玉米油多。

结语：玉米油和葵花籽油哪个好，葵花籽油比玉米油好。葵花籽油的抗氧化成分比玉米油多。日常生活中可以按照自己的喜好来选择烹饪油。