关于低脂牛奶和全脂牛奶,相信大家都并不陌生。因为在生活中,低脂牛奶或者是脱脂牛奶是非常常见的。那么低脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么呢?
1、脂肪含量不同
低脂牛奶中的脂肪含量较全脂牛奶的要少。它的脂肪含量大概是.5%-1.8%左右,而全脂牛奶的脂肪含量大概有3%-3.5%,基本保留了牛奶的营养成分,比如蛋白质、微量元素等。
2、适宜人群不同
脱脂牛奶由牛乳脱脂后加工而成,口味比较淡,适合中老年、肥胖等其他不适于摄入脂肪的消费者。而全脂牛奶口感醇厚,营养丰富,更适合少年儿童。
3、热量不同
因为低脂牛奶的脂肪含量更低,所以所含热量也较全脂牛奶更低。
1、营养价值不同
全脂牛奶,它的营养成分接近于纯牛奶。而脱脂牛奶是为了口感好而将牛奶中的很多营养成分都过滤掉了,所以脱脂牛奶的营养成分比全脂牛奶的低得多,而且不利于人体的健康成长。
2、适用人群不同
全脂牛奶的热量很高,比较适合年龄小的儿童,孕妇或者运动量较大的人饮用。而脱脂牛奶比较适合限制脂肪的摄入或者正在减肥的人饮用。
一盒牛奶250毫升,喝一盒脱脂奶比全脂奶要少摄入75千卡的能量,这还不到1勺油的热量。也就是说,做菜的时候少放点油、少吃煎炸食品,就轻松抵消这些热量。所以,去掉的这点脂肪所带来的热量,对减肥来说意义不大。总之,需要减肥的人群,没有必要刻意选择脱脂奶。
结语:低脂牛奶和全脂牛奶的区别,有脂肪含量的区别,适宜的人群不同还有热量不同等区别。大家可以根据自己的喜好来选择。