吃土豆减肥还是增肥，蒸土豆减肥还是增肥

土豆既是一种蔬菜，也是一种主食，经常吃土豆对人体有一定的好处，比如缓解疲劳、促进消化、促进排便、保护心血管等。那么吃土豆减肥还是增肥呢，蒸土豆减肥还是增肥呢?

1、吃土豆减肥还是增肥

吃土豆减肥还是增肥，要根据食用方法来判断。100克土豆的热量大约为81大卡，其含有碳水化合物17.8克，脂肪0.2克，蛋白质2.6克，纤维素1.1克。总的来说，土豆的热量不高，如果将土豆当做主食，减少精白米面的摄入，则有助于减肥。但如果精白米面的摄入已经足够多，再额外吃土豆，只会促进脂肪积累，从而帮助增肥。

2、蒸土豆减肥还是增肥

如果用蒸土豆来代替主食，有利于减肥。因为100克蒸土豆的热量大约为69大卡，比米饭、面食的热量要明显低一些。当然，如果精白米面的热量已经足够，再吃蒸土豆则会导致热量过度，从而促进增肥。

3、吃土豆粉减肥还是增肥

吃土豆粉减肥还是增肥，要看怎么吃。100克土豆粉的热量大约为340大卡，其含有碳水化合物77.4克，脂肪0.5克，蛋白质7.2克，纤维素1.4克。土豆粉的热量与大米相当，属于热量较高的食物，如果多吃，是容易增肥的。当然，如果适量食用，一般不会导致肥胖。

结语：吃土豆减肥还是增肥，主要取决于每日摄入的总热量及消耗量。土豆是一种低热量的主食，如果用土豆来代替米面，则有助于减肥。但如果米面等主食的热量已经足够，额外吃土豆只会增肥。