鸡蛋有胶原蛋白吗，牛奶有胶原蛋白吗

胶原蛋白近些年来受到了广泛的关注，其可以改善肌肤弹性，减少皱纹，还可以保湿嫩肤，很多爱美之人都热衷于补充胶原蛋白。富含胶原蛋白的食物有很多，那么鸡蛋有胶原蛋白吗，牛奶有胶原蛋白吗?

1、鸡蛋有胶原蛋白吗

鸡蛋有胶原蛋白，但是含量很少，主要存在于鸡蛋清中。鸡蛋的蛋白质含量大约为12%，一个鸡蛋的蛋白质含量约为6克，胶原蛋白的含量微乎其微。当然，鸡蛋的蛋白质是优质蛋白，虽然不能补充胶原蛋白，但营养价值也是比较高的。

2、牛奶有胶原蛋白吗

牛奶没有胶原蛋白。100克纯牛奶的蛋白质含量大约为3克，牛奶所含的蛋白质中有80%为酪蛋白，还有20%为乳清蛋白。牛奶并不是高蛋白的食物，也不能补充胶原蛋白，但牛奶所含的蛋白质属于优质蛋白，有一定的营养价值。

3、吃蛋白粉能补充胶原蛋白吗

吃蛋白粉不能补充胶原蛋白。蛋白粉是以豆类或乳制品为原料，其提取出来的蛋白质主要是大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等，并不含胶原蛋白。当然，所有蛋白质都是由氨基酸构成的，蛋白粉被消化吸收后，也是以氨基酸的形式进入人体，有助于促进皮肤合成胶原蛋白。

结语：鸡蛋有胶原蛋白吗，鸡蛋含有极少量的胶原蛋白。胶原蛋白主要存在于动物的结缔组织中，比如猪蹄、牛蹄筋、鸡爪、鱼胶、鱼皮、猪皮等食物就含有较多的胶原蛋白。