叶酸是人体必需的一种营养物质,孕妇适量补充叶酸有助于预防胎儿神经管畸形,叶酸还可以用于治疗恶性贫血。在补充叶酸的期间也有一定饮食注意事项,比如不能喝酒。那么叶酸可以和牛奶一起吃吗?
叶酸和牛奶可以一起吃,但最好是间隔半小时以上服用。叶酸本身是一种水溶性维生素,其和牛奶一起服用时,不会和牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质等成分发生不良的反应。但为了更好地保证叶酸片的吸收率,最好还是将二者分开服用。
饮用牛奶后,可以立即吃叶酸,也可以间隔一段时间再吃。通常建议间隔半小时到两小时服用比较好,这样可以避免一些未知的潜在影响。分开食用也更有利于保证叶酸片的吸收率。
吃完叶酸可以喝牛奶,并不会产生不好的影响。而且牛奶是一种弱碱性的食品,不会影响到叶酸的吸收。只不过通常是建议用清水送服叶酸片,不建议将叶酸片与其它食物混合食用。
一天之中任何时候都可以吃叶酸片,通常建议在饭后半小时服用比较好。叶酸本身是水溶性维生素,空腹服用时吸收率较高,但叶酸片对于肠胃黏膜有一定刺激性,饭后服用更有利于避免诱发胃肠不适。
结语:叶酸可以和牛奶一起吃吗,两者是可以一起吃的,不会有什么冲突。但是为了保证叶酸的吸收率,一般建议用清水送服,不建议将叶酸片和食物混合在一起食用。