桃子有很多品种,包括普通的毛桃,还有水蜜桃、蟠桃,以及寿星桃、黄桃、油桃等桃子的变种。桃子有美容养颜、预防便秘、瘦身、益气生津等作用,适量吃桃子有一定好处。那么桃子含有哪些维生素呢?
桃子通常含有维生素C、B族维生素、维生素E,以及可以转化为维生素A的胡萝卜素。以毛桃为例,100克毛桃的维生素C含量大约为9毫克,维生素大约为0.9毫克,维生素B2大约为0.01毫克,烟酸大约为0.3毫克,胡萝卜素大约为0.01毫克。
水蜜桃中含有维生素C、维生素E、B族维生素和胡萝卜素。100克水蜜桃的维生素C含量大约6毫克,维生素E大约为1.5毫克;维生素B1大约为0.02毫克,维生素B2大约为0.03毫克,烟酸大约为1毫克,胡萝卜素大约为0.4毫克。
油桃中含有维生素C、维生素E、维生素B和胡萝卜素。 维生素C大约为5 毫克,维生素E大约为1.8毫克; 维生素B1大约为 0.02 毫克,维生素B2大约为0.04 毫克,维生素B6大约为0.02毫克, 烟酸大约为 0.1毫克,胡萝卜素大约为0.5毫克。
结语:桃子含有哪些维生素,不同品种桃子的维生素含量有所差异。总体来说,桃子具有一定的营养价值,日常可以适量食用,有利于养阴生津、补血、预防便秘等。