黄酒是中国的特产酿造酒,是用大米、糯米、黍米为原料发酵而成的酒水,其酒精含量一般在20度以下。女人少量饮用黄酒具有一定的补益气血、活血驱寒的作用,那么女人怎么喝黄酒补气补血好呢?
1、黄酒煮红枣桂圆
取干净的红枣、桂圆各5枚。锅中加入200克黄酒,倒入红枣、桂圆肉,大火煮开后转小火,倒入少许红糖,搅拌均匀,关火后焖一会儿即可。黄酒煮红枣桂圆具有补血益气、暖身驱寒、活血、温中的功效。
2、黄酒泡阿胶
将整块阿胶打碎,放置在干净的容器内,然后倒入黄酒,黄酒需要浸过阿胶。黄酒和阿胶的比例大约为1:1或1:2,可以再加入适量冰糖、黑芝麻、核桃仁等食材,然后上锅蒸,直到阿胶完全溶于黄酒中。黄酒泡阿胶具有补血益气、固本培元的作用。
3、黄酒炖鸡
取半只鸡,切小块,焯水后放入锅中,加入适量姜片,然后倒入一碗黄酒,再加入适量清水,煮开后用小火慢熬,鸡肉熟透后调味即可。黄酒炖鸡具有补血活血、暖身驱寒、益气强身的功效,可以改善产后体虚、气血亏虚等问题。
4、黄酒煮鸡蛋
取鸡蛋1个、枸杞子10克。锅里倒入一碗黄酒,加入姜丝煮开,然后打入鸡蛋,小火煮3-5分钟,再放入适量枸杞和红糖,搅拌均匀后即可关火,焖一会儿即可食用。黄酒煮鸡蛋具有补血活血、美容养颜的功效。
结语:女人怎么喝黄酒补气补血,可以直接加热后饮用,也可以用黄酒制作阿胶糕,或者是用来煮鸡汤、鸡蛋汤等,都可以取得不错的补气血效果。